ไอเดีย DIY เตาอบขนมปัง ในราคาหลักร้อย

ความคิดสร้างสรรค์ชีวิตอารมณ์บงการชีวิต

ไอเดีย DIY เตาอบขนมปัง ในราคาหลักร้อย

สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีสุดยอดไอเดียการ DIY เตาอบขนมปัง แบบง่ายๆ ทำได้จริงในราคาหลักร้อยเท่านั้น โดยไม่จำเป็นต้องไปง้อเตาอบอีกต่อไป เพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปดูกันเลย

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

  1. หม้อใบใหญ่ๆพร้อมฝา1ใบค่าาา ของแอนใช้เบอร์ 34 นะคะ จะใช้ใบเล็กหรือใหญ่กว่านี้ก็ได้ค่ะ
  2. และอีกชิ้นก็คือ อันนี้ค่ะ เป็นที่วางหม้อ แอนซื้อมาจากร้านทุกอย่าง20บาทนะคะ เพื่อนๆจะประยุกต์ใช้อย่างอื่นก็ได้นะ แค่พอวางพิมพ์ขนมเราได้ โดยที่ไม่ต้องวางกับก้นหม้อ

อุปกรณ์มีแค่นี้เลยค่ะ ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้วววว

ทีนี้เรามาดูวิธีการอบกัน

  1. วางอุปกรณ์ชิ้นที่2ลงในหม้อเลยค่ะ เทน้ำมันพืชลงไป ไม่ต้องเยอะนะ แค่พอปิดก้นหม้อ กันหม้อไหม้
  2. เสร็จแล้วปิดฝาหม้อ ยกหม้อขึ้นตั้งบนเตา เปิดไฟ เพื่อเป็นการวอร์มเตาอบของเรา 5นาทีค่ะ
  3. ครบ5นาทีแล้ว เปิดฝา ใส่ขนมลงไปโลด
  4. คราวนี้ปิดฝาแล้วหรี่ไฟลงเป็นไฟต่ำ
  5. ขนมปัง1โลฟก็ใช้เวลาอบประมาณ 40-45นาที ของแอนอบ45นาทีค่ะ
  6. สุกแล้วหน้าตาประมาณนี้ สูตรนี้คือนุ่มมาก

ความคิดสร้างสรรค์ชีวิตอารมณ์บงการชีวิต

รักตายเลย! 4 ไอเดีย DIY ของขวัญวันวาเลนไทน์ ทำด้วยมือให้ด้วยใจ

รักตายเลย! 4 ไอเดีย DIY ของขวัญวันวาเลนไทน์ ทำด้วยมือให้ด้วยใจ

รักตายเลย! 4 ไอเดีย DIY ของขวัญวันวาเลนไทน์ ทำด้วยมือให้ด้วยใจ

รักตายเลย! 4 ไอเดีย DIY ของขวัญวันวาเลนไทน์ ทำด้วยมือให้ด้วยใจ

เมื่อใกล้เข้าสู่เดือนกุมภาพันธ์ เทศกาลที่หลายๆคนโดยเฉพาะคนมีความรักเฝ้ารอก็คงหนีไม่พ้นวัน Valentine’s Day หรือที่เรารู้จักกันดีว่าเป็นวันแห่งความรักนั่นเอง สำหรับของขวัญยอดฮิตที่คู่รักมักจะซื้อให้กันนั่นก็คือ ดอกกุหลาบหรือช็อคโกแลต รวมไปถึงของขวัญน่ารักกระจุกกระจิกต่างๆ ซึ่ง เชื่อว่าหลายๆคนอาจจะเบื่อแน่ๆ ดังนั้นวันนี้เราจึงเอาไอเดียของขวัญวาเลนไทน์ที่คุณสามารถทำเองได้มาฝากกัน

เพราะว่าของขวัญที่สร้างความประทับใจให้คนรับมากที่สุดอีกอย่างหนึ่งคือ ของขวัญ D.I.Y ที่เราตั้งใจทำเพื่อคนที่เรารัก ถึงแม้จะไม่ได้ออกมาสวยเป๊ะก็เถอะ แต่ก็สามารถสร้างความประทับใจให้คนที่เรารักได้สุดๆแน่ๆ ดังนั้น ของขวัญ D.I.Y จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับหลายๆคนที่อยากแสดงออกถึงความเป็นตัวเอง อยากโชว์ฝีมือการประดิษฐ์ให้แฟนประทับใจ เอาหล่ะ เกริ่นมานานแล้ว ลองมาดูไอเดียของขวัญ D.I.Y ที่ทำด้วยตัวเองได้ง่ายๆ และสร้างความประทับใจให้กับคนรับได้แน่นอน !

1.การ์ดน่ารักแทนใจ

ลองทำการ์ดสวย สักใบด้วยฝีมือของเราเอง และเขียนข้อความหวานๆกุ๊กกิ๊กที่ออกมาจากใจลงไป รับรองว่าแฟนต้องยิ้มแก้มปริอย่างแน่นอนโดยเพื่อนๆ อาจจะนำไอเดียการตกแต่งการ์ดจากสิ่งของที่เป็นความหลังมาตกแต่งก็ยังได้ นอกจากจะสร้างความซาบซึ้งแล้วยังช่วยให้หวนรำลึกถึงความหลังทุกครั้งที่หยิบการ์ดขึ้นมาเปิดอ่านอีกด้วยนะ ลองทำการ์ดแบบป๊อปอัพกันดู เมื่อแฟนเปิดดูต้องมีอึ้งในฝีมือเรากันบ้างล่ะ

2. DIY เสื้อที่มีแบบเดียวในโลก

เสื้อผ้าเป็นของใช้อย่างหนึ่งที่ผู้หญิงซื้อบ่อยและอาจมีเยอะจนล้นตู้เสื้อผ้า โดยเฉพาะเสื้อแฟชั่นหรือเสื้อยืด เพราะหาซื้อได้ง่าย มีรูปแบบใหม่ๆ ออกมาอยู่เรื่อยๆ ราคาไม่แพง แถมใส่ได้หลากหลายแนว ถ้าใครเบื่อการใส่เสื้อคู่แบบธรรมดาๆ แล้วล่ะก็ มา DIY เสื้อใส่คู่กับแฟนกันดีกว่า และหนึ่งในไอเดียเพิ่มลูกเล่นที่เราอยากแนะนำคือ ลองติดเพชรเพิ่มความเก๋ไก๋ให้เสื้อยืดธรรมดากันดูสิ ขอบอกว่าทำง่ายแถมสวยเก๋สุดๆ เรามาดูอุปกรณ์และวิธีทำกันเลยดีกว่า!

3. กรอบรูป

กรอบรูปก็เป็นหนึ่งในของขวัญวันวาเลนไทน์ยอดฮิตที่สามารถทำได้เองเพราะไม่ยากอย่างที่คิดแถมทำเสร็จแล้วยังสามารถนำไปตกแต่งห้องหรือบ้านได้อีกด้วย ตอกตะปูเรียงเป็นรูปหัวใจ แล้วนำไหมสีทองมาพันรอบตะปูแบบสลับด้านจนกระทั่งไหมหนาพอประมาณ จากนั้นมัดไหมให้เป็นปม เพียงเท่านี้คุณก็ได้ของขวัญวาเลนไทน์สวย  มาให้คนรักของคุณแล้ว ว่าแล้วก็อย่ารอช้า เราไปดูวิธีทำกันเล้ย!

4. กรอบรูปสวย ๆ พร้อมรูปถ่ายของเพื่อนๆ กับแฟนหรือคนพิเศษ

กรอบรูปอันนี้จะต่างจากอันข้างบนหน่อย เพราะจะเป็นกรอบรูปที่เน้นตกแต่งกรอบรูปด้านนอกให้สวยงามด้วยสีสันและของตกแต่งอื่น ๆ อย่างเช่น กระดุมสี ๆ โบ ริบบิ้น กลิตเตอร์ต่างๆ จากนั้นก็เอารูปถ่ายที่เด็ดดวงที่สุด อ๊ะๆ หมายถึงเด็ดดวงเรื่องความรักนะจ๊ะมาใส่ลงไป เลือกสีของภาพถ่าย ให้เข้ากับสีของกรอบรูปด้านนอกจะเวิร์คที่สุด

10 ไอเดียในการ DIY ของใช้ภายในบ้านที่มีราคาถูก

10 ไอเดียในการ DIY ของใช้ภายในบ้านที่มีราคาถูก

10 ไอเดียในการ DIY ของใช้ภายในบ้านที่มีราคาถูก

10 ไอเดียในการ DIY ของใช้ภายในบ้านที่มีราคาถูก

แน่นอนว่าทุกคนต้องการให้บ้านเป็นที่อยู่อาศัยที่สมบูรณ์แบบ และมีข้าวของเครื่องใช้ที่อำนวยความสะดวกในการดำเนินชีวิตอย่างครบถ้วน แต่อาจจะติดอยู่ที่เรื่องของงบประมาณ

ในวันนี้เราจึงมีตัวอย่างการ DIY ของใช้ภายในบ้านจากของเหลือใช้ที่ผสมไอเดียสุดสร้างสรรค์เข้าไป ทำให้ของชิ้นนั้นมีความสวยงามและความน่าสนใจ แถมยังตอบสนองความต้องการของคุณได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ซึ่งเรามีวิธีทำแบบคราวๆ ให้คุณดูอีกด้วย

  1. ที่เก็บเครื่องเขียนจากสมุดโทรศัพท์
  2. ของตกแต่งจากแกนกระดาษทิชชู
  3. กระถางต้นไม้จากกระป๋อง
  4. พรมเช็ดเท้าจากจุกไม้โอ๊ก
  5. แจกันจากหลอดไฟ
  6. โคมไฟจากกล่องนม
  7. โคมไฟผ้าลูกไม้
  8. ที่เก็บช้อนส้อมจากกระป๋อง
  9. ที่วางแก้วจากแผ่นซีดี
  10. ดอกไม้จากใบไม้ (ใบเมเปิล)

แต่งหน้าต่างบ้านด้วยพุ่มดอกไม้ สร้างกลิ่นอายบรรยากาศแบบชนบท

แต่งหน้าต่างบ้านด้วยพุ่มดอกไม้ สร้างกลิ่นอายบรรยากาศแบบชนบท

แต่งหน้าต่างบ้านด้วยพุ่มดอกไม้ สร้างกลิ่นอายบรรยากาศแบบชนบท

แต่งหน้าต่างบ้านด้วยพุ่มดอกไม้ สร้างกลิ่นอายบรรยากาศแบบชนบท

       มีสลึงพึงบรรจบให้ครบบาท อย่าให้ขาดแม้สลึ๋งพึงประสงค์ การทำงานทุกหน้าที่ ทุกบทบาทมีความท้าทายแตกต่างกันไป เราไม่อาจรู้ปัญหา ความยากที่แท้จริง จนกว่าเราจะเข้าไปทำหน้าที่ในงานนั้นๆ
คำเกริ่นนำเกี่ยวอะไรกับบทความนี้หรือเปล่าบอกเลยว่าไม่เกียวเท่าไหร่ หรือจะเกี่ยวก็ไม่เชิงนะคะ แค่ช่วงนี้เจอเพื่อนๆโพสตัดพ้อเกี่ยวกับงานที่ทำบ่อยๆ ก็เลยอยากบอกว่า ทุกบทบาทหน้าที่มีความยาก ความท้าทายไม่เหมือนกัน ความสำเร็จตามเป้าหมายคือบทพิสูจน์ว่าคุณคืออัศวินตัวจริงในบทบาทหน้าที่นั้นๆ เป็นกำลังใจให้ทุกๆ คนนะคะ และวันนี้เราจะมานำเสนอบทความในหัวข้อเรื่อง แต่งหน้าต่างบ้านด้วยพุ่มดอกไม้ สร้างกลิ่นอายบรรยากาศแบบชนบท ซึ่งจะพูดเกี่ยวกับไอเดียบ้าน,ตกแต่งบ้าน,บ้านน่าอยู่ เกริ่นนำก็ยาวแล้ว เราไปเข้าเรื่องกันเลยเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเนาะ “หน้าต่างบ้าน” คืออีกจุดหนึ่ง ที่ผู้คนที่เดินผ่านไปมา จะมองเห็นได้เป็นจุดแรกๆเมื่อสายตากวาดมองมายังตัวบ้านของเรา การตกแต่งให้หน้าต่างดูสวยงามสะดุดตา จึงเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับบ้านของเราได้ สำหรับในคราวนี้ บล็อคของเรา มีไอเดียแต่งหน้าต่างด้วยพุ่มดอกไม้ สร้างกลิ่นอายธรรมชาติได้อย่างเต็มเปี่ยม ดูสวยสะดุดตามากๆเลยล่ะ ลองไปชมเป็นแนวทางกันดูค่ะ
พืชที่นำมาใช้ตกแต่ง ควรจะเป็นพืชตามฤดูกาล และก็อย่าลืมหมั่นดูแลรดน้ำ อย่าให้เหี่ยวเฉาด้วยล่ะ ไม่เช่นนั้นจากบ้านสวยๆ อาจจะกลายเป็นบ้านหมองๆไปเลยก็ได้ เป็นยังไงกันบ้างคะ สำหรับเรื่องราว แต่งหน้าต่างบ้านด้วยพุ่มดอกไม้ สร้างกลิ่นอายบรรยากาศแบบชนบท เชื่อว่าน่าจะได้ข้อมูลประกอบการตัดสินใจ และสารต่องานได้เนาะ ไว้อ้อมจะนำเรื่องราวเกี่ยวกับไอเดียบ้าน,ตกแต่งบ้าน,บ้านน่าอยู่มาแชร์อีกเนาะ เพราะเรื่องราวเหล่ายังมีข้อมูลอีกหลายอย่างที่น่าสนใจอีกเพียบเลย ครั้งน่าจะเป็นเรื่องราว สาระความรู้ในหัวข้ออะไร ฝากติดตามกันด้วยนะคะ

สูตรเค้ก Anthill ด้วยนมข้นโดยไม่ต้องอบ เค้กคุกกี้แอนฮิลล์

สูตรเค้ก Anthill ด้วยนมข้นโดยไม่ต้องอบ เค้กคุกกี้แอนฮิลล์

สูตรเค้ก Anthill ด้วยนมข้นโดยไม่ต้องอบ เค้กคุกกี้แอนฮิลล์

สูตรเค้ก Anthill ด้วยนมข้นโดยไม่ต้องอบ เค้กคุกกี้แอนฮิลล์

หากคุณต้องการทำเค้กจริง ๆ ที่อร่อยจริง ๆ แต่ด้วยบิสกิตขนมพัฟหรือแป้งสาลีคุณยังไม่สามารถหาภาษาทั่วไปได้ฉันขอแนะนำให้ลองเค้ก “Anthill” ที่ปลอดภัยและไม่ซับซ้อนโดยไม่ต้องอบ ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบหรือเตาใด ๆ คุกกี้สำหรับ “Anthill” พร้อมที่จะนำครีมที่เตรียมไว้ในนมข้นและเนย ฉันแนะนำให้เพิ่มวอลนัทเป็นฟิลเลอร์และช็อกโกแลตไอซิ่งและเกล็ดมะพร้าวเป็นบันทึกย่อ งานทั้งหมดในการเตรียมเค้กจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีและจะใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงในการเก็บรักษา “Anthill” ในตู้เย็น รวดเร็วง่ายและอร่อย ลอง! สูตรจากภาพถ่ายคือการถ่ายทีละขั้นตอนอย่างละเอียดเพื่อให้ทุกคนเข้าใจแม้กระทั่งผู้เริ่มต้น

ส่วนผสม:

  • คุกกี้ – 3 แพ็คละ 160 กรัม
  • นมข้น – 1 กระป๋อง
  • วอลนัท – 100 กรัม
  • โกโก้ (ผง) – 3 ช้อนโต๊ะ ล.,
  • เนย – 100 กรัม
  • ช็อคโกแลต – 1 แผ่น (100 กรัม),
  • ชิปมะพร้าว – 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

เราเริ่มต้นด้วยถั่วฉันมีวอลนัท แต่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ เราคัดแยกถั่วออกจากขยะส่งไปยังชามลึกแล้วบดด้วย tolkushkoy หรือเครื่องปั่นตามปกติ เครื่องปั่นฉีกอย่างประณีตมากดังนั้นฉันชอบใช้ผงไม้

ถัดไปเป็นคุกกี้ เลือกดีกว่าอะไรดีและพังเร็ว ฉันหยิบคุกกี้น้ำตาลมันก็จะพังทลายลงอย่างยอดเยี่ยมในเวลาเพียง 3-5 นาที ฉันจัดการกับทั้ง 3 แพ็ค เราแบ่งคุกกี้เพื่อที่ว่านอกจากเศษอาหารยังมีชิ้นส่วนที่ค่อนข้างใหญ่

ในการเตรียมพื้นฐานสำหรับ Anthill นี้เสร็จแล้วให้ดำเนินการเตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้นมข้นเนยและโกโก้ หากต้องการโกโก้สามารถลบออกจากครีมและสามารถแทนที่นมข้นจืดด้วยนมข้นต้ม

เทนมข้นทั้งหมดลงในภาชนะที่ครีมจะถูกวิปปิ้งและเพิ่มน้ำมันสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตีครีมจนเนียนไม่จำเป็นต้องหนามากและเพิ่มโกโก้ลงไป เอาชนะอีกเล็กน้อยและครีมพร้อมใช้งานต่อไป

เทมวลช็อคโกแลตลงในชามด้วยถั่วและคุกกี้และผสมในตอนแรกคุณสามารถกวนด้วยช้อน แต่แล้วมันจะสะดวกกว่าในการทำงานด้วยมือของคุณ – มันง่ายกว่าที่จะรู้สึกถึงความหนาที่ต้องการของมวล

เราแพร่กระจายมวลบนจานทำให้รูปร่างของสไลด์และรับช็อคโกแลต แตกกระเบื้องเป็นชิ้น ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำ หากรสชาติของคุณช็อกโกแลตไอซิ่งหนาเกินไปคุณสามารถเจือจางด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม

ปล่อยให้น้ำแข็งเย็นและครอบคลุมด้วยเค้ก เราตกแต่ง Anthill ตามต้องการ (ฉันโรยด้วยมะพร้าวอ่อน ๆ เล็กน้อย) และเค้กก็พร้อม! สามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่จะอร่อยกว่าถ้าคุณซ่อนมันไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

งานประดิษฐ์ทำโคมไฟจากแก้วกระดาษ

งานประดิษฐ์ทำโคมไฟจากแก้วกระดาษ

งานประดิษฐ์ทำโคมไฟจากแก้วกระดาษ

งานประดิษฐ์ทำโคมไฟจากแก้วกระดาษ

วันนี้มีการประดิษฐ์ที่น่าสนใจมานำเสนอ นั่นคือ งานประดิษฐ์โคมไฟจากแก้วกระดาษที่สามารถสร้างสรรผลงานกันได้เลยด้วยขั้นตอนและวิธีการทำที่ง่ายมากๆ กับวัสดุที่เราสามารถหาได้ทั่วไปจ้า พร้อมแล้วไปเริ่มกันเลยนะคะ

วัสดุที่ต้องเตรียมสำหรับงานประดิษฐ์ทำโคมไฟจากแก้วกระดาษ

  • สายวัดสัดส่วน
  • เทปกาว 2 หน้า
  • กาวร้อน
  • ดินสอ
  • คลิปหนีบแฟ้ม
  • แก้วกระดาษ
  • หลอดไฟ ถ้าเลือกชนิดที่ไม่ร้อน หรือร้อนน้อยเวลาส่งสว่างก็จะดีมากๆ

งานประดิษฐ์ทำโคมไฟจากแก้วกระดาษ

ขั้นตอนการทำงานประดิษฐ์ทำโคมไฟจากแก้วกระดาษ
นำแก้วกระดาษมาวัดรอบปากแก้ว  มีรอบวงเท่าไหร่ ให้หาร 5 จะได้ตัวเลขที่เราต้องตัดปากแก้ว  ส่วนด้านลึกจะวัดลงไปประมาณ 1 ซม. เมื่อวัดรอบวงกำหนดจุดสำหรับตัดเสร็จแล้ว ให้นำมีด หรือกรรไกรตัดตามรอยที่เรากำหนดจุดเอาไว้ทำเช่นเดียวกันกับแก้วอีก 12 ใบ

จากนั้นหยิบแก้วขึ้นมา 2 ใบ  นำมาประกบกัน ต้องปะกบให้เท่ากัน และเลือกด้านใดด้านนึง เพื่อทากาวร้อนจากนั้นนำใบที่ 3 มาปะกบให้ได้ดังรูป  ดูแล้วจะมีลักษณะคล้ายๆ ลังผึ้ง ตามด้วยใบ 4 และขั้นตอนเดิมกับแก้วทุกใบจนเหลือใบสุดท้ายที่จะปิดทุกมุม ให้เรานำหลอด LED หรือหลอดไฟส่องสว่างใส่เข้าไปก่อน

จากนั้นปิดแก้วใบสุดท้ายทากาวให้สนิด จากนั้นเราก็จะได้ชิ้นงานประดิษฐ์โคมไฟจากแก้วกระดาษสวนๆ ไว้อวดสายตาเพื่อนๆ แล้วจ้า

ขนมถ้วย

ขนมถ้วย

ขนมถ้วย

“ขนมถ้วยตะไล” หรือเรียกสั้นว่า “ขนมถ้วย” ขนมหวานแบบไทยๆ ที่เราคุ้นเคยกันตั้งแต่เด็ก และมีติดโต๊ะอาหาร หลังรับประทานอาหาร เป็นขนมล้างปากได้อย่างดีทีเดียว

ส่วนผสม

ส่วนที่ 1 ตัวขนม

  • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งท้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • หางกะทิ 50 มิลลิลิตร
  • น้ำใบเตย 200 มิลลิลิตร

ส่วนที่ 2 หน้าขนม

  • กะทิ 250 มิล
  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
  2. เริ่มจากน้ำแป้งมัน แป้งท้าวและแป้งข้าวจ้าวมารวมกัน
  3. ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าวและกะทิ
  4. นวดๆๆๆให้เข้ากัน แล้วใส่น่ำใบเตยลงไป
  5. ผสมเข้ากันเรียบร้อยนำไปกรอง. พักเอาไว้
  6. มาทำหน้าขนมกันคะ ใส่กะทิ เกลือ และแป้งมันเข้าด้วยกัน และ นวดๆๆๆๆ แล้วนำมากรองเช่นกันคะ
  7.  นำถ้วยตะไล มานึ่งให้ร้อนก่อนนะคะ แล้วหยอดตัวขนม ครึ่งถ้วย นึ่งประมาณ 20 นาที
  8. พอครบ 20 นาที เปิดฝา หยอดตัวหน้าขนมให้เต็ม นึ่งต่ออีก 20 นาที
  9. รอให้เย็นสักพัก ให้ตัวขนมแข็งตัว แล้วรับประทานได้เลยคะ

เค้กวานิลลามันม่วงสูตรนึ่ง

เค้กวานิลลามันม่วงสูตรนึ่ง

เค้กวานิลามันม่วงสูตรนึ่ง สีหวานจากเนื้อมันม่วง เพิ่มความละมุนด้วย เค้กวานิลลา

ไม่มีเตาอบนึ่งก็ได้จ้าแต่ถ้าใครจะนำไปอบก็อบได้นะคะ ปรับน้ำตาลอีกทีตามชอบเลยค่ะ

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมตัวเค้กมันม่วง

  • แป้งสาลีตราพัดโบก 120 กรัม
  • มันม่วงนึ่ง 80 กรัม
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • นมจืด 30 มล
  • น้ำมันรำข้าว 30 มล
  • กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช
  • เกลือป่น 1+4 ชช
  • ผงฟู 1+1/2ชช
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

    ส่วนผสมเค้กวานิลลา

  • แป้งสาลีตราพัดโบก 120 กรัม
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • นมจืด 30 มล
  • น้ำมันรำข้าว 20 มล
  • กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช
  • ผงฟู 1+1/2 ชช

ขั้นตอน

  1. นำมันม่วงไปนึ่งทั้งเปลือก ราวุธ จากนั้นปอกเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. ปั่นมันม่วงนึ่ง ไข่ไก่ น้ำตาลทราย นมจืด เกลือป่น น้ำมันรำข้าวและกลิ่นวานิลา จนละเอียดเนียนเทใส่ชามผสมพักไว้
  3. ร่อนแป้งและผงฟูรวมกัน1-2รอบ
  4. แบ่งแป้งผสมในของเหลวทีืปั่นแบ่งใส่สามรอบตนจนแป้งละลายพักแป้งไว้30นาที
  5. ทำตัวเค้กวานิลา เริ่มจากผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย นมจืด น้ำมันรำข้าว เกลือป่นและกลิ่นวานิลลาคนจนเข้ากัน พักไว้
  6. ร่อนแป้งและผงฟูแบ่งผสมสามรอบคนจนแป้งละลายพักไว้30นาที และ เมื่อพักแป่งครบตามเวลาคนไล่ฟองอากาศตัก
  7.  ตักใส่พิมตามชอบ นำไปนึ่งไฟแรงนาน15-20นาทีหรือจนขนมสุก ถ้าต้องการให้หน้าไม่แตกใช้ไฟปานกลางนึ่งนาน15-20นาที

คุกกี้กล้วยตาก ใช้แป้งเค้ก- ไม่ใส่ไข่

คุกกี้กล้วยตาก ใช้แป้งเค้ก- ไม่ใส่ไข่

คุกกี้กล้วยตาก ใช้แป้งเค้ก- ไม่ใส่ไข่

คุกกี้กล้วยตาก ใช้แป้งเค้ก- ไม่ใส่ไข่

กล้วยตาก แม่ซื้อมาฝากจากทริปเที่ยวคราก่อนไม่หมดซักที และแป้งอเนกประสงค์ก็หมดด้วย!! ใช้แป้งเค้กเนี่ยแหละ

ส่วนผสม

  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม (ลดหวานหากไม่ชอบ)
  • เนย 100 กรัม
  • วนิลา 1 ช้อนชา
กล้วยตาก หั่น ตามชอบ

ขั้นตอน

1.ตีเนย น้ำตาล ขึ้นฟู ใส่แป้ง นวดจนเป็นก้อน ใส่กล้วยตากหั่นตามชอบ นวดเตรียมไว้

2.ปั้นเป็นรูปร่าง ตามชอบ

3.อบได้ทั้งเตาอบไฟบนล่าง 150 / 15-17 นาที หรือ เตาอบลมร้อน 170 / 20 นาที (เวลาการอบขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นคุกกี้)

4.พักให้เย็น เก็บใส่ภาชนะปิดฝา หรือแจกจ่าย

5.การใช้แป้งเค้กทำคุกกี้จะได้เนื้อคุกกี้ลุ่ยๆ หากไม่ชอบ แนะนำแป้งอเนกประสงค์แทนเลยจ้า

 

คัพเค้กส้มหน้านิ่มสูตรนึ่ง

คัพเค้กส้มหน้านิ่มสูตรนึ่ง

คัพเค้กส้มหน้านิ่มสูตรนึ่ง

คัพเค้กส้มหน้านิ่มสูตรนึ่ง

ไม่มีเตาอบ ก็ทำขนมได้ค่ะ ตัวเค้ก ดัดแปลงจากสูตรเค้านิดหน่อย เพราะเราจะนึ่ง
ตัวหน้านิ่ม

ส่วนผสม

  • ตัวเค้ก—
  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 90 กรัม
  • นมจืด 40 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เนยเค็มละลาย 50 กรัม
  • น้ำส้มซันควิก ยี่ห้อนี่เปรี้ยวดี 40 กรัม
  • กลิ่นส้ม 1 ช้อนชา
  • หน้านิ่ม—
  • แป้งข้าวโพด 25 กรัม
  • น้ำเปล่า 300 กรัม
  • น้ำส้มซันควิก 70 กรัม
  • น้ำตาลทราย 110 กรัม
  • เนยเค็มละลาย 25 กรัม
กลิ่นส้ม 1/2 ช้อนชา

1. แปะที่มา (ขอขอบพระคุณกระทู้นี้อย่างสูงค่ะ)

2. ร่อนแป้ง กับผงฟูเข้าด้วยกัน

3. ตีไข่ ใส่น้ำตาล ตีให้น้ำตาลละลายเข้ากันดี

4. พอละลายเข้ากัน แล้วใส่นม น้ำส้ม และกลิ่นส้มลงไป ตีให้เข้ากันกับไข่ เราใช้น้ำส้มแบบนี้ มันจะหนืดๆข้นๆหน่อย เพราะเราใช้แบบไม่ผสมน้ำ พยายามตีให้เข้ากันกับส่วนผสมอื่นนะคะ

5. ค่อยๆใส่แป้งลงไปตี  ใส่เนยละลาย ตีให้เข้ากันจนเนื้อเนียน

6. ตักใส่ถ้วยประมาณ ครึ่งถ้วย เพราะต้องเว้นที่เผื่อฟูกับเผื่อใส่หน้านิ่ม (ถ้าถ้วยเล็กกว่านี้ ใส่1/4ของภาชนะพอ ไม่งั้นจะไม่มีที่ใส่หน้านิ่ม)

7. นึ่งไฟแรงประมาณ10นาที เอาส้อมจิ้มทดสอบดูว่าสุขหรือยังถ้าไม่มีน้ำเหลวๆติดมา ยกออกมาพักให้เย็นลง

8. ระหว่างรอนึ่งเค้กมาทำหน้านิ่มกัน เอาน้ำส้มผสมน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน เราใส่กลิ่นส้มเพิ่มด้วย จะได้หอมๆ

9.ใส่น้ำตาล ตามด้วยแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน นำใส่หม้อหรือกะทะก้นลึก ใช้ไฟกลาง ค่อยๆกวนไป

10. กวนจนกว่าจะใส แล้วหนืดขึ้น คนชอบหนืดมากก็กวนต่อไป555 ถ้าพอใจแล้วปิดไฟเตาค่ะ (ปิดเตาแล้วใส่เนยที่ละลายแล้วลงไป แล้วคนให้เข้ากัน)

11. พักไว้สักพักจนหายร้อน หรือถ้ารีบก็เอาหม้อไปตั้งคนบนน้ำเย็นและเทหน้านิ่มที่ได้ ลงบนเค้ก